خبرة أكثر من 30 سنة في صناعة الجلاش والسمبوسة والكنافة

جلاش الجوهرة

أفضل الخامات • • إنتاج يومي طازج • شبين القناطر، القليوبية
30+
سنة خبرة
500+
عميل راضٍ
100%
جودة مضمونة
جولة من الداخل

صور مصنعنا

خط إنتاج الجلاش

خط إنتاج الجلاش

ماكينات فرد العجين الأوتوماتيكية بأحدث التقنيات العالمية

مرحلة التجهيز الأولي

مرحلة التجهيز الأولي

خلط المكونات الطازجة وتحضير العجينة بأعلى معايير الجودة

فحص الجودة

فحص الجودة

فحص دقيق لكل طبقة من طبقات الجلاش قبل التعبئة

التعبئة والتغليف

التعبئة والتغليف

تعبئة المنتجات بعناية فائقة للحفاظ على نضارة الجلاش

من نحن

مصنع الجوهرة للعجائن والمنتجات الغذائية
حيث تبدأ الجودة... ويبدأ نجاح شركائنا

في مصنع الجوهرة نؤمن أن الجودة هي أساس النجاح، لذلك ننتج مجموعة متكاملة من العجائن والمنتجات الغذائية بأعلى معايير التصنيع، لنكون الشريك الموثوق للمطاعم، والفنادق، والهايبر ماركت، والموزعين، وتجار الجملة في جميع أنحاء الجمهورية.

نعتمد على أحدث خطوط الإنتاج، وأفضل الخامات، وأنظمة رقابة جودة دقيقة لضمان تقديم منتجات ثابتة الجودة تلبي احتياجات السوق وتفوق توقعات عملائنا.

منتجاتنا: نوفر تشكيلة متنوعة من المنتجات تشمل (عجين الجلاش، عجين السمبوسة، الكنافة، العيش السوري، عجين الكريب، الرقاق الطري).

جميع منتجاتنا تُصنع وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مع الحفاظ على الطعم الأصيل والقوام المثالي.

جلاش الجوهرة
أسباب التميز

لماذا تختار جلاش الجوهرة؟

لأن الجودة ليست مجرد شعار بالنسبة لنا، بل هي أساس كل خطوة في عملية الإنتاج. في جلاش الجوهرة نحرص على استخدام أفضل الخامات وأحدث أساليب التصنيع لنقدم لكم منتجًا يتميز بالطراوة والمرونة وسهولة الاستخدام.

  • خامات عالية الجودة مختارة بعناية.
  • إنتاج يومي يضمن الطزاجة والجودة المستمرة.
  • التزام كامل بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
  • خبرة طويلة وثقة اكتسبناها من عملائنا على مدار السنوات.
  • قوام مثالي يناسب أشهى وصفات الحلو والحادق.

نحن لا نقدم مجرد جلاش، بل نقدم منتجًا يساعدكم على إعداد أشهى الوصفات بأفضل نتيجة ممكنة، ليبقى جلاش الجوهرة الخيار الأول لكل من يبحث عن الجودة والتميز.

جلاش الجوهرة النيء
قيادتنا

مجلس الإدارة

المستشار. مجدى الحفنى
46 عاماً من الخبرة

المستشار/ مجدى الحفنى

رئيس مجلس الإدارة

مؤسس جلاش الجوهرة ورائد الصناعة في القليوبية. وضع اللبنة الأولى منذ عقود، وبنى صرحاً يعتمد على الجودة والأصالة التي لا تتغير بمرور الزمن. التزامه بالتميز جعل من "الجوهرة" الاسم الأول الذي يثق به الآلاف.

دكتور/ محمد مجدى الحفنى
11 عاماً من الخبرة

دكتور/ محمد مجدى الحفنى

نائب رئيس مجلس الإدارة

يقود الجيل الجديد برؤية مستقبلية طموحة، حيث يدمج بين حكمة الماضي وأحدث تقنيات الإنتاج العالمية لضمان استمرارية التميز والتطوير المستمر في السوق.

منتجاتنا الفاخرة

نقدم تشكيلة متنوعة من المعجنات والعجين الخام المحضر بأعلى معايير النظافة والجودة

جلاش جلاش طازج

جلاش طازج

رقائق الجلاش الطازجة والمحفوظة بعناية، تتميز بمرونتها الفائقة وعدم تكسرها أثناء الفرد لتمنحكم أفضل صينية جلاش حلو أو حادق.

اطلب الآن
كنافة كنافة فاخرة

كنافة فاخرة

خيوط الكنافة الرفيعة والمتناسقة المحضرة آلياً، مثالية لصناعة كنافة نابلسية، عثمانلية، أو عش البلبل بقوام رائع.

اطلب الآن
سمبوسة سمبوسة مقرمشة

سمبوسة مقرمشة

شرائح السمبوسة الرقيقة جداً، مصممة لامتصاص أقل كمية من الزيت أثناء القلي لتعطي قرمشة خفيفة وحشوة غنية.

اطلب الآن
مخبوزات عيش كريب

عيش كريب

عيش كريب طازج ومميز بمذاق رائع لتحضير أشهى ساندوتشات الكريب بأنواعها المختلفة، مضمون الجودة لتجربة لا تقاوم.

اطلب الآن
مخبوزات عيش سوري

عيش سوري

عيش سوري أصلي رقيق ومرن، مثالي لعمل شاورما الدجاج أو اللحم، ومحضر بعناية ليكون طازجاً في كل الأوقات.

اطلب الآن
منتجات التغليف جلاش الجوهرة المغلف

جلاش الجوهرة المغلف

جلاش الجوهرة الفاخر بتغليفه المميز الجديد الذي يضمن الحفاظ على طزاجة وجودة المنتج لفترة أطول. اسم يجمع الثقة والجودة.

اطلب الآن
نفخر بها

شهاداتنا واعتماداتنا

حاصلون على أعلى شهادات الجودة والسلامة الغذائية لنضمن لكم منتجات آمنة وموثوقة

شهادة الأيزو 22000
شهادة الأيزو 9001
شهادة سلامة الغذاء
شهادة الأيزو 45001

ماذا يقول عملاؤنا؟

ثقة عملائنا هي سر استمرارنا وتطورنا على مدار ثلاثة عقود

"أتعامل مع جلاش الجوهرة منذ سنوات، ولم تتغير جودة المنتج يومًا. سرعة التوريد وثقة العملاء في المنتج جعلت التعامل معهم اختيارًا ناجحًا ."

أ
أحمد رأفت

تاجر جملة

"جلاش الجوهرة من أكثر المنتجات التي يطلبها العملاء في المتجر. الجودة ثابتة والتغليف مميز، مما يجعل العملاء يعودون لشرائه باستمرار بثقة ورضا."

م
محمد محمود

صاحب سوبر ماركت

"التزامهم بمواعيد التسليم وجودة التغليف ساعدني في توسيع شبكة التوزيع. جلاش الجوهرة من المنتجات التي أثق في تقديمها لعملائي."

س
سارة محمود

موزع معتمد

"بصفتي وكيلاً للعلامة، وجدت دعمًا مستمرًا واحترافية في التعامل. الجودة ثابتة، والمنتج يحظى بإقبال كبير من التجار والمستهلكين."

خ
خالد الشامي

وكيل توزيع

الأسئلة الشائعة

استفسارات تهمك

إليك إجابات لأكثر الأسئلة التي تصلنا من عملائنا

كم مدة صلاحية رقائق الجلاش؟

تتميز رقائق الجلاش من مصنع الجوهرة بجودة عالية وفترة صلاحية طويلة، بفضل استخدام أحدث تقنيات التصنيع والتعبئة. وللحفاظ على أفضل جودة، يُنصح بحفظ المنتج مجمدًا في فريزر التجميد عند درجة حرارة (-18°م)، حيث تصل مدة الصلاحية إلى 6 أشهر من تاريخ الإنتاج. وعند الاستخدام، يُترك المنتج في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة حتى يذوب التجميد تدريجيًا، ليعود إلى مرونته الطبيعية ويصبح جاهزًا للاستخدام بأفضل جودة.

كيفيه الحفاظ علي المنتج الطازج؟

للحفاظ على جلاش الجوهرة طازجاً، يجب إبقاؤه داخل كيسه البلاستيكي المحكم الغلق حتى لا يتعرض للهواء الذي قد يتسبب في جفافه وتكسره. أثناء العمل به في المطبخ، ننصح بتغطية الرقائق غير المستخدمة بفوطة قطنية نظيفة ومندّاة قليلاً بالماء للحفاظ على مرونتها. بعد الانتهاء، قم بلف الرقائق المتبقية جيداً وإعادتها فوراً إلى الفريزر، وبذلك تضمن بقاءها طازجة للاستخدام القادم بنفس الجودة العالية.

منتجاتنا الفاخره التي ننتجها؟

نحن في مصانع الجوهرة متخصصون في إنتاج تشكيلة واسعة من العجائن والمخبوزات الفاخرة التي تلبي كافة احتياجات المطاعم والمنازل. يشمل إنتاجنا: رقائق الجلاش الطازجة (الحلو والحادق)، الكنافة الفاخرة (الآلي واليدوي)، شرائح السمبوسة الرقيقة المقرمشة، بالإضافة إلى خبز الكريب والعيش السوري (الصاج) الذي نتميز بصناعته بدقة ليكون متماسكاً ومرناً أثناء اللف. جميع منتجاتنا تُصنع من أجود أنواع الدقيق وبدون إضافة أي مواد حافظة ضارة.

هل متاح توصيل خارج المحافظة؟

نعم، نمتلك أسطولاً من السيارات المجهزة والمبردة لضمان توصيل منتجاتنا وهي في قمة طزاجتها إلى مختلف المحافظات والمناطق. سواء كنت مطعماً، فندقاً، أو تاجر جملة، يمكننا ترتيب جداول توصيل منتظمة تلبي احتياجاتك. نحرص دائماً على الالتزام بالمواعيد الصارمة لضمان سير عملائنا التجاري دون أي تأخير، مع توفير سياسات شحن مرنة تعتمد على حجم الطلبية والمنطقة الجغرافية.

ما هو الحد الأدنى للطلب؟

نحن نخدم جميع الفئات بدءاً من الأفراد وحتى كبرى الفنادق والمصانع. بالنسبة لطلبات الأفراد (التجزئة)، يمكنكم شراء ما تحتاجونه مباشرة من منافذ البيع الخاصة بنا. أما بالنسبة للتوريدات التجارية (طلبات الجملة والتوصيل للمحافظات)، فيختلف الحد الأدنى بناءً على المنطقة ونوع المنتج. تواصل معنا عبر قسم "اطلب الآن" أو اتصل بنا مباشرة وسيقوم فريق المبيعات بتوضيح أفضل العروض والكميات التي تتناسب مع حجم نشاطك التجاري.

هل تقدمون خصومات للكميات الكبيرة والعقود؟

بالتأكيد! شركاء النجاح من أصحاب المطاعم، وتجار الجمله، وهايبر ماركت يحظون باهتمام خاص لدينا. نقدم باقات تسعير ممتازة وخصومات تدريجية (Tiered Pricing) تعتمد على حجم المسحوبات الشهرية أو السنوية. علاوة على ذلك، توقيع عقود التوريد المستمرة يضمن لك تثبيت الأسعار لفترات محددة وحمايتك من تقلبات السوق، بالإضافة إلى منحك أولوية في التوصيل وتخصيص مدير حسابات شخصي لخدمتك على مدار الساعة.

هل أقدر أزور المصنع وأشوف طريقة الإنتاج؟

نحن نفخر بشفافيتنا العالية وبمستوى النظافة والاحترافية داخل خطوط إنتاجنا، ونرحب دائماً بزيارات عملائنا التجاريين والشركاء المحتملين (وفق مواعيد مسبقة). يمكنك تحديد موعد مع إدارة المبيعات لعمل جولة داخل المصنع لترى بنفسك جودة المواد الخام، أحدث ماكينات الفرد الأوتوماتيكية، ومعايير السلامة والجودة العالمية (ISO) المطبقة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج وحتى التغليف.

اطلب منتجاتك الآن

املأ بياناتك وسيقوم فريق المبيعات بالتواصل معك فوراً لتأكيد الكمية والتسليم.

  • توصيل سريع ومضمون

    نصلك أينما كنت في أسرع وقت مع حفظ المنتجات بشكل آمن.

  • خصومات على الكميات

    نقدم أسعاراً تفضيلية للمطاعم وتجار الجملة والهايبر ماركت.

  • ضمان الجودة

    جميع منتجاتنا طازجة ومحضرة يومياً تحت إشراف كامل.

تواصل مباشر للمبيعات:

01034280405

أين تجدنا؟

يسعدنا زيارتكم لمصنعنا ومقرنا الرئيسي في محافظة القليوبية

المقر الرئيسي

شبين القناطر - القليوبية - جمهورية مصر العربية

تواصل المبيعات

01034280405

أوقات العمل

يومياً من الساعة 9:00 صباحاً حتى 10:00 مساءً